■シーズニングとは

　　　　　　　　　シーズ二ングとは、ハーブやスパイス、塩や砂糖、
　　　　　　　　　その他色々な素材をニーズにあわせてブレンドし
　　　　　　　　　たものです。普段何気なく使っているハーブソルト
　　　　　　　　　やハンバーグ用スパイスミックス、
　　　　　　　　　ガラムマサラ・・・・・などなど。
　　　　　　　　　そして、いつもの食卓に欠かせない七味唐辛子も
　　　　　　　　　日本を代表するシーズ二ングのひとつ。

　　　　　　　　　世界には、それぞれの地域や暮らし、食文化の中
　　　　　　　　　で育まれたシーズ二ングがたくさんあります。
　　　　　　　　　それらのシーズ二ングを味わうと、遠い異国のなに
　　　　　　　　　げない食卓の空気が伝わってくるようです。